Sedang mencari inspirasi resep capjae/capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjae/capcay goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjae/capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capjae/capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capjae/capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capjae/capcay goreng jawa menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capjae/capcay goreng jawa:
- Siapkan Bahan kekian
- Gunakan 250 gr tepung protein sedang
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan sesuai selera Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Air
- Sediakan Bahan capcay
- Ambil Wortel dipotong memanjang
- Sediakan Kembang kol
- Siapkan Brokoli
- Gunakan Kobis
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Sosis
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Minyak u/ menggoreng dan menumis
- Gunakan (Saya juga nambahin irisan cabe rawit)
Simak dan catat resep berikut ini. Bahan: wortel, sawi putih, sawi hijau, bunga kol, dan jagung muda secukupnya, potong-potong bakso. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Cara membuat Capjae/capcay goreng jawa:
- Campurkan semua bahan kekian, cek rasa apakah udah pas atau belum. Lalu goreng sampai agak kekuningan
- Bersihkan semua sayuran, lalu rendam di air panas, ini agar sayuran lebih cepat matang wakth memasak. Diamkan 20 menitan
- Sambil menunggu sayuran, buat bumbu halus. Dan potong² kekian memanjang. (Saya menggunakan gunting u/ memotongnya.
- Angkat sayuran. Lalu tumis bumuh halus hingga harum. Masukan air 1 gelas, setelah mendidih masukan sayuran, tunggu hinga sayuran lunak (sebaiknya ditutup dengan tutup panci). Lalu masukan sosis (saya masukan akhiran biar sosis tidak terlalu lunak)
- Masukan kekian dan daun bawang, aduk² hingga merata. Lalu tambahkan kecap manis Cek rasa jangan lupa, biar kalo kurang asin bisa ditambah garam. Aduk², diamkan sebentaragar bumbu lebih meresap. Lalu matikan kompor dan capjay jawa siap disajikan
Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capjae/capcay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
