Sedang mencari inspirasi resep capjay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capjay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capjay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capjay goreng jawa menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capjay goreng jawa:
- Gunakan 10 butir bakso
- Sediakan 2 sosis
- Ambil 1 telur
- Gunakan 1 ikat pokcoy/sawi
- Gunakan 1 wortel
- Sediakan secukupnya Kol
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 1 bawang bombai
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan š„bahan ulekš„
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan š£bahan kekianš£
- Gunakan 5 sendok terigu
- Siapkan 1 telur
- Siapkan 1 bawang putih dihaluskan
- Siapkan Kaldu bubuk
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa.
Cara membuat Capjay goreng jawa:
- Pertama buat kekian. Semua bahan kekian dicampur ditambahkan air. Jgn terlalu encer. Goreng dgn api sedang.
- Potong sayur, bakso, sosis sesuai selera. Ulek semua bahan ulek.
- Chop chop bawang bombai. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bahan ulek aduk rata sampai harum. Tambahkan saus tiram. Sisihkan sedikit lalu ceplok telur dan orak arik telor.
- Masukkan wortel, bakso, sosis, kol aduk rata dan beri sedikit air. Air sekitar kurleb 300cc.
- Biarkan mendidih agar wortel menjadi empuk. Setelah mendidih masukkan pokcoy. Aduk rata sambil tes rasa. Bisa tambahkan kecap jika suka manis.
- Setelah kuah surut bisa diangkat dan sajikan.
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capjay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
