Sedang mencari ide resep cap jay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap jay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capjay goreng Jawa enak lainnya. Ada yg bilang Capcay, Cap Jay, capje. kata temen saya yg Chinese, itu soal pengucapan je lar. ☺️😊 Isinya sama aja, sayuran rame-rame ber reuni. Nah kalo di Jawa nih umumnya pake Kekian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cap Jay Goreng Jawa menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Jay Goreng Jawa:
- Gunakan 2 siung bawang putih, dicincang
- Siapkan 2 butir telur, diberi sejimpit garam lalu dikocok asal rata
- Ambil 100 gr kubis, potong2
- Siapkan 1 wortel ukuran besar, potong serong
- Ambil Seledri secukupnya, potong2
- Sediakan Kekian udang (resep di bawah), potong2
- Ambil 2-3 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 2 sdm air
- Gunakan Sedikit kecap manis
- Ambil Bahan Kekian Udang :
- Sediakan 75 gr udang kupas, dicincang halus (jangan diulek biar udangnya msh terasa)
- Siapkan 2 siung bawang putih, diparut
- Ambil 1 telur
- Siapkan 55 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan sesuai selera Merica bubuk
- Sediakan Irisan daun bawang, jika suka
CAP JAE GORENG TEPUNG JOWO ala saya didaerah saya ini disebut cap jae goreng jowo. kalau didaerah lain sering disebut cap cay goreng tepung jawa. ini resep ala saya, jika suka boleh di like, jika tidak suka abaikan saja. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Cap Jay Goreng Jawa:
- Cara membuat kekian udang : Masukkan udang cincang dan bawang putih ke dalam wadah lalu tambahkan tepung, garam, merica, telur, air dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan 1 sdm adonan ke dlm minyak panas. Lakukan hingga habis. Goreng hingga matang.
- Cara memasak Cap Jay : Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan kocokan telur. Bikin orak arik. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga kuning keemasan. Masukkan wortel. Aduk sebentar. Masukkan kubis dan seledri. Aduk sebentar. Masukkan kekian udang, orak arik telur dan air. Aduk2.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Masak hingga mengering. Koreksi rasa. Angkat.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Cap jay goreng Karena ada tepung dirumah dan sedikit sayuran akhirnya ngide buat capjay goreng, ditambah mie goreng jawa jadi lebih nikmat. Enak sihh tapi sayanya kurang suka daging. 😁 Tapi demi masbojo, masakin ajah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
