Lagi mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jawa menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Sediakan bahan bakwan :
- Siapkan 200 gram tepung
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan penyedap rasa secukupnya (opsional)
- Sediakan bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdm merica
- Ambil 1 blok kaldu
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm saori saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan sayur :
- Sediakan 4 buah kecil wortel
- Gunakan 1/2 ikat sawi hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan bawang goreng
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
- Campur semua bahan bakwan (tepung terigu, telur, garam, air, bawang putih cincang). Goreng. Potong memanjang.
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica. Tumis bumbu hingga harum.
- Campur 50-100 ml air dengan kaldu blok. Masukan air kaldu dlm tumisan. Masukan wortel dlm tumisan bumbu. Kemudian sawi hijau. Bumbui dengan gula pasir, garam, saori. Aduk
- Masukan irisan bakwan, daun bawang, dan tomat. Beri kecap manis, aduk hingga air meresap. Matikan api
- Taburi dengan sledri dan daun bawang.
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
