Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng jawa menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay goreng jawa:
- Gunakan Bahan kekian :
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabe rawit (bagi yg suka pedes)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Bahan :
- Ambil 2 butir telur kocok lepas goreng orak arik dan sisihkan
- Gunakan 2 buah sosis ayam/sapi
- Ambil 4 buah bakso
- Ambil 1 kuntum sawi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kaldu bubuk (boleh tidak pakai)
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso.
Cara membuat Capcay goreng jawa:
- Kekian : masukkan tepung terigu, telur, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, garam merica air. Aduk adonan (jangan terlalu encer). Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Jika sudah kecoklatan angkat lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan semua bahan yang sudah dihaluskan. Jika susah harum tambahkan sosis dan bakso beri sedikit air. lalu masukkan wortel. Masak dengan api kecil. Jika wortel sudah sedikit lunak masukkan sawi dan daun bawang. Tumis sampai sayur matang
- Tambahkan kekian yang sudah diiris, telur orak arik, kecap manis dan saus tiram. Tambahkan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Capcay jawa siap dihidangkan.
Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Simak dan catat resep berikut ini. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
