Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Ambil wortel
- Gunakan Kembang kol
- Sediakan sawi
- Ambil Kol (secukupnya, karena saya kurang doyan kol jd pakenya sedikit aja)
- Siapkan Note: sayuran yg dipakai boleh custom ya moms. Pake yang disuka aja, atau boleh ganti yang lain. Misal ga suka sawi putih, boleh diganti sawi hijau
- Sediakan ati ampela (kalau saya digoreng dulu)
- Gunakan telur (boleh ditambah sosis/ayam/baso sesuka hati moms)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe setan (custom, untuk yg suka pedas boleh ditambah)
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Lada
- Ambil kemiri
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan air
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Cuci dan potong2 sayuran dan bahan isian.
- Haluskan lada, kemiri, cabe, bawang. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukan telur, goreng orak arik. Masukan air, kemudian wortel. Tunggu sampai wortel agak empuk, baru kemudian masukan kol, kembang kol.
- Setelah sayuran agak lunak baru masukan ati ampela dan sawi. Sawi dimasukan terakhir supaya tidak terlalu layu krn sawi cepat sekali matang.
- Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Capcay goreng siap disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk mempercantik tampilan. Happy trying mom 😘
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
