Lagi mencari ide resep capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjaee.. (capcay goreng ala jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capjaee.. (capcay goreng ala jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capjay goreng Jawa enak lainnya. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capjaee.. (capcay goreng ala jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capjaee.. (capcay goreng ala jawa) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capjaee.. (capcay goreng ala jawa):
- Sediakan 2 buah wortel potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah kembang kol
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 telur ayam
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Adonan kekian/bakwan:
- Sediakan 3 sdm terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Bumbu halus**
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 Kemiri
- Gunakan 6 Cabe merah iris
Kalau suka pedas, resep capcay goreng sederhan ini bisa ditambahkan dengan irisan cabai. Supaya makin nikmat, bumbui layaknya membuat resep capcay sederhana ala Jawa Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Capjaee.. (capcay goreng ala jawa):
- Siapkan wadah untuk membuat bakwan atau kekian… Masukkan semua adonan nya, tepung terigu, air,garam,lada. Seperti adonan bakwan.
- Panaskan minyak, goreng adonanya sampai kecoklatan, angkat, lalu biarkan panasnya hilang, kemudian Potong memanjang.. Seperti memotong telur dadar untuk nasi kuning. Jika sudah sisihkan dulu.
- Kemudian siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, bumbu irisnya, sampai harum, lalu masukan sayurannya wortel, sawi, kembang kol, daun bawang sampai setengah layu, masukan kekiannya, dan telur kocok, tambahkan air, kecap manis, koreksi rasa, garam, gula, penyedap rasa…. Aduk rata, sampai air meresap, dan matang.
- Angkat sajikan…. Taburkan bawang goreng…
Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat capcay tepung goreng yang enak dan mudah, untuk lebih lengkapnya simak video berikut yang su. Di luar bahan utamanya, resep capcay Jawa menggunakan tambahan bumbu kecap manis serta potongan seledri sehingga memiliki citarasa khas 'jawa'. Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capjaee.. (capcay goreng ala jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
