Lagi mencari inspirasi resep capcay kekian goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kekian goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kekian goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kekian goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya. Bikin capcay goreng utk makan malam ini. SajianSedap.com - Resep Capcay Kekian ini pasti bikin akhir pekan bersama keluarga jadi semakin istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kekian goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay kekian goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay kekian goreng:
- Sediakan bahan sayuran
- Siapkan pokcoy, pisah batang dan daun
- Gunakan wortel, potong tipis
- Sediakan bahan kekian
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan garam
- Gunakan lada
- Siapkan air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan bawang bombay cincang kasar
- Ambil bawang putih cincang halus
- Gunakan bawang merah iris halus
- Gunakan cabe iris serong
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil saus tiram
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Lihat juga resep Capcay kekian simple enak lainnya. Cemilan yang super simple bikinnya dan enak, bisa buat pelengkap Capcay dan Mie Tek Tek/bakmi goreng, Kekian ini salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay kekian goreng:
- Siapkan bahan-bahan
- Cara buat kekian : campur semua bahan kekian sampai encer, lalu ambil 1 sendok sayur, gulirkan di pinggiran wajan, biarkan lepas sendiri, angkat dan tiriskan, lakukan sampai adonan habis, setelah selesai baru di potong sesuai selera
- Pertama tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay dan bawang merah tumis lagi sampai harum, lalu tambahkan cabe, garam, dan gula aduk rata
- Masukan wortel dan batang pokcoy, masak sampai layu, masukan daun pokcoy dan kekian aduk rata dan masak sampai layu
- Terkahir tambahkan saus tiram, aduk rata, angkat dan siap di hidangkan
Kekian biasanya dicampurkan pada capcay goreng jawa. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Kekian tersebut terbuat dari tepung terigu dan telur yang digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kekian goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
