Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CapCay Goreng memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CapCay Goreng:
- Sediakan 8 buah bakso sapi diiris (boleh lebih)
- Siapkan 2 potong ayam goreng (disuir)
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 6 buah buncis
- Gunakan secukupnya kol
- Sediakan 5 buah putren
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 sdk teh garam
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 3 sdt kecap manis
- Ambil 3 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdt saos sambal
- Ambil 1 sdt royco sapi/kaldu jamur
- Gunakan /- 200 ml air
- Ambil minyak 3 sdm utk menumis
Cara menyiapkan CapCay Goreng:
- Iris2 Bakso dan Suir Ayam
- Haluskan Bumbu
- Iris dan potong sayuran.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan bakso sapi dan suiran ayam, kemudian masukkan sayuran yang telah diiris dan dipotong. Masak hingga agak layu.
- Masukkan kecap manis, saos tiram, dan kaldu bubuk. Tambahkan air, masak hingga air sat. Capcay siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
