Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jawa memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Jawa:
- Siapkan Bahan adonan :
- Sediakan 100 gr / +-7 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Sayuran :
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 5 lembar daun kol
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bahan lain :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt saori saus tiram
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam
Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
- Campurkan semua bahan adonan tepung, lalu goreng seperti menggoreng bakwan. Jangan terlalu kering
- Setelah agak dingin, potong kotak-kotak atau sesuai selera
- Haluskan bumbu halus. Dan siapkan sayuran
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan daun kol, tambahkan sedikit air. Tunggu sampai agak layu. Masukkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan kecap manis dan saori. Masukkan daun bawang, aduk-aduk
- Masukkan adonan tepung yang sudah dipotong-potong tadi, aduk sampai rata. Taburkan bawang goreng di atasnya (kalau ada)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
